la bikineria de Jordi Roca

Entrevista a Jordi Roca, xef dolç de El Celler de Can Roca

Per

Jordi Aparicio

|

01/07/2024

"Els premis i els reconeixements no te’ls pots prendre ni seriosament ni com una pressió però sí com un repte per millorar"

Per

Jordi Aparicio

|

07/05/2024

Amb aquesta obertura l'univers Roca suma 7 establiments exclusius ubicats tots a Girona

Per

Jordi Aparicio

|

20/02/2024

La gelateria liderada per Jordi Roca i Ale Rivas, presenta "Quins Ous?!" presenta la primera jornada de Pasqua el 29 de març

Per

Jordi Aparicio

|

08/09/2023

el 15 de setembre Jordi Roca i Alejandra Rivas obren un nou concepte gastronòmic on els populars "bikinis" són els protagonistes