Deu anys després de l'últim llibre sobre la història del restaurant, la família i l'equip, els germans Roca presenten una obra literària de 500 pàgines, El Celler de Can Roca CCR. Un llibre, que amb paraules de Joan, Josep i Jordi Roca, versarà de cuina, de consciència i de reflexió. "Un llibre que explica receptes, il·lustra amb bellesa el nostre món i que capta els pensaments, les emocions i el treball transversal dels nostres camps creatius."
Es tracte d'un llibre majestuós però alhora reflexiu i saborós i que convida a reflexionar sobre la tendència gastronòmica dels darrers anys, els vegetals. "Els cicles naturals del nostre món vegetal contemplats i cuinats des de diferents àmbits: Terra Endins, Terra Animada, Esperit Roca". Poesia dins la gastronomia com ens tene cacostumats la família Roca. Editat per Montagud Editors, l'obra llueix un esforç ingent, de l'equip de El Celler de Can Roca però també de l'equip de l'editorial que segons els germans Roca "han demostrat una gran capacitat de gestió de la informació rebuda amb intel·ligència visual, amb una fotografia immersiva i amb una maquetació orfebre."
A partir de Sant Jordi el llibre estarà disponible en castellà a les botigues de Casa Cacao i Rocambolesc (a Girona i Barcelona), i la versió en català i anglès estarà disponible a partir del mes de juny.