Del 7 al 10 de novembre Santa Coloma de Farners acollirà la 43a Festa de la Ratafia amb un programa que inclou una cinquantena d’activitats.
L’alcaldessa de Santa Coloma, Carme Salamaña, el president de la Diputació de Girona, Miquel Noguer, i el president de la Confraria de la Ratafia, Jordi Casassayas, han presentat aquesta edició amb la participació rècord de 301 ratafies, la xifra més alta en més de quaranta anys d’història del concurs, el més antic de Catalunya. La Festa ofereix activitats variades per a tots els públics, entre les quals sobresurt un tast guiat per l’equip de l’Esperit Roca Destil·leria, del Celler de Can Roca. “Aquest nou projecte vol portar als assistents una experiència única, compartint amb ells el procés creatiu i la filosofia que envolta les begudes del Celler”, han explicat els organitzadors.
La Festa també serà l’escenari de la presentació de la ratafia Vuit Porrons, una edició especial que celebra el desè aniversari de la reedició de la recepta de Francesc Rosquellas, amb un tast vertical previst per dissabte que permetrà als assistents explorar les diferents edicions d’aquest licor. A la Nit de Gala de la Ratafia es lliurarà el premi al guanyador del concurs de ratafies i es nomenaran confrares d’honor els reconeguts pastissers Xicu i Andreu Climent, de la Pastisseria Tuyarro, que presentaran la seva nova ratafia homònima.