El grup Mooma continua la seva expansió amb la inauguració del restaurant Sidral Platja d’Aro, el cinquè establiment de la marca. Amb aquesta nova obertura, l’empresa consolida la seva presència al sector de la restauració a les comarques gironines, mantenint la seva aposta per una cuina de qualitat basada en productes locals i sostenibles.
El nou local, situat a l’avinguda Cavall Bernat, ocupa un espai d’uns 1.000 metres quadrats, entre interior i exterior, i té capacitat per a 250 persones. L’establiment, ubicat a l’antic restaurant Aradi, s’ha concebut com un espai versàtil on es pot tant menjar com gaudir de begudes com sidres, sucs o còctels. La carta combina plats emblemàtics del grup amb noves propostes fresques i de temporada.
La inauguració ha servit per presentar les instal·lacions i oferir un tast de diversos plats i sidres pròpies, entre les quals destaquen la Sidra de Gel i L’Aperitiu de la Poma, guardonades amb medalla d’or al concurs internacional Sagrado Forum. El jurat en va valorar especialment l’aroma i l’equilibri de sabors.
Amb aquest nou restaurant, Mooma reforça la seva presència al Baix Empordà, on ja compta amb establiments a Palau-sator, Platja de Pals i la Fosca. També disposa d’un restaurant a la Cerdanya. L’objectiu del grup és consolidar la marca Sidral i continuar expandint-la arreu de Catalunya.