La cerimònia de la Guia MICHELIN España & Andorra 2026, celebrada a Màlaga a l'espai SOHRLIN Andalusia, va estar marcada una vegada més per retrobaments, emoció i nombrosos guardons.
Aquesta edició 2026 reflecteix el dinamisme i el nivell excepcional de l'escena culinària, com demostra el creixent nombre d'establiments reconeguts. Entre les 1.295 ressenyes incloses enguany (7 a Andorra), s'han incorporat 161 nous restaurants a la selecció.
S'han reconegut cinc restaurants amb dues estrelles, tres a Barcelona (Aleia, Enigma i Mont Bar), un altre en la lleidatana localitat de Bellvís (La Boscana) i l'últim a Madrid (Ramón Freixa Atelier),
La gala de la Guía Michelin 2026, ha confirmat que El Celler de Can Roca manté les seves altíssimes tres estrelles Michelin, i ha renovat la majoria dels guardons a la demarcació de Girona.
Tres estrelles:
El Celler de Can Roca***
Dues estrelles:
Miramar**, Llançà
Les Cols**, Olot
Bo.Tic**, Corçà
Una estrella:
Ca l'Enric*, La Vall de Bianya
Massana*
Fonda Xesc*, Gombrén
Tinars*, Llagostera
Les Magnòlies*, Arbúcies
Emporium*, Castelló d'Empúries
Castell de Perelada*, Perelada.
L'Aliança 1919*, Anglès
Divinum*, Girona
Esperit Roca*, Sant Julià de Ramis
Voramar*, Portbou