Sorpresa a Gualta: dins l’Empordà Golf, entre dunes i greens, s’hi amaga un restaurant on el menú del dia costa 17 €, però en val el doble. Cuina d’alt nivell i un entorn que convida a quedar-s’hi. Cada migdia, l’Adrià i el seu equip proposen un menú amb propostes creatives i un gran servei. Situat a la Casa Club, el restaurant ofereix vistes espectaculars al recorregut amb la natura com a teló de fons en una atmosfera relaxada. Amb una decoració càlida destaca la terrassa, un regal per veure les postes de sol. A més, hi ha fàcil aparcament.
Nits màgiques
Quan cau el sol sobre els camps de l’Empordà, la cuina d’Entrecamps es transforma. A les nits, la carta esdevé més atrevida, jugant amb sabors d’inspiració internacional i tècniques modernes, però sempre amb un peu arrelat al territori. El format convida a compartir i picar, amb plats tan sorprenents com els peus de porc cruixents amb curri de cacauet, calamars saltejats i tamarinde, un plat que combina textures i sabors amb audàcia o les aletes de pollastre amb kimchi, ideals per obrir boca o un dels plats estrella, el bacallà fregit en tempura amb mole d’espinacs.
