Club Sol Blanc

L'exclusiu bar del restaurant Sol Blanc, la gran casa de menjars de Jordi Ribas i Sonia Labrador a Pals

Periodista
05 de Maig de 2023
Club Sol Blanc team

El Club Sol Blanc és el bar singular i exclusiu a l’aire lliure del restaurant Sol Blanc de Pals. Aquest any el restaurant Sol Blanc ha decidit convertir els seus exteriors en el que ara és el Club Sol Blanc. A la carta del club es poden trobar tapes, racions per picotejar o fins i tot fer un àpat a l’exterior.

Club Sol Blanc Pals

La carta del Club Sol Blanc inclou plats com Gambes de Palamós amb sake i arròs, rap allagostat (curat i semicuit) amb maionesa de safrà o Entrecot curat al Tomatin amb croissant, a banda d’aperitius i postres. I tot en un ambient exclusiu amb vistes úniques al poble medieval de Pals. Al Club Sol Blanc també es pot tastar una selecció de vins, bombolles, licors i còctels preparats pel bartender del club, Marcos Labrador.

El Club Sol Blanc

L’espai també està disponible per esdeveniments privats, amb diferents opcions de menús i còctels. El restaurant Sol Blanc, propietat de Jordi Ribas, xef,  i Sonia Labrador, cap de sala, està premiat amb un “Sol” de la Guia Repsol i recomanat per la Guia Michelin. Sol Blanc és un restaurant de producte  de qualitat, especialitzat en arrossos, plats clàssics de la gastronomia catalana i de la gran cuina clàssica. Una gran adreça  si es visita la Costa Brava.

Club Sol Blanc panoràmica