Els restaurants Can Selvatà de Cornellà de Terri, Motel Empordà de Figueres, Els Pescadors de Llançà, La Cort del Mos de Palamós i Fonda Xesc de Gombrèn han estat guardonats en la primera edició dels premis Guia Augusta a l'elaboració, conservació i divulgació de la cuina catalana, que s'han anunciat al Gastronomic Forum Barcelona just després de la presentació de la primera edició de la guia que porta el mateix nom, i dirigeix el cuiner i gastrònom garrotxí Pep Nogué.
La Guia Augusta és la primera guia que reconeix i premia els restaurants que ofereixen plats de cuina catalana. Una guia imprescindible per descobrir plats de cuina catalana a restaurants d’arreu de Catalunya i que ha estat possible gràcies a la col·laboració de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
En la presentació Nogué deia que "Volem difondre i protegir la cuina catalana, perquè defensar la cuina, com defensar la llengua, és la millor manera de reivindicar el nostre territori".La "Guia Augusta" ressenya més de 200 restaurants de Catalunya, una seixantena dels quals de les comarques gironines, i divideix els establiments en dues categories: cuina tradicional catalana i nova cuina catalana. "Volem que sigui inclusiva, integral i plural", apuntava Pep Palau, director del Gastronomic Forum i un altre dels impulsors de la Guia, en la qual fa anys que es treballa i que tindrà una edició anual.
Els premis Guia Augusta, que serán anuals, han estat batejats, en les seves diferents categories, amb noms de personatges destacats de la història recent de la cuina catalana. Així, pel que fa a les comarques gironines, el premi Pere Tàpias a la cuina popular catalana ha estat per a Can Selvatà, de Cornellà de Terri; el premi Paco Solé Parellada, al plat en extinció, al Motel de Figueres; el premi Pere Bahí, a la cuina del mar, ha estat per al restaurant Els Pescadors de Llançà (ex-aequo amb Barquet, de Tarragona); el premi Georgina Regàs, a la cuina dolça, per a La Cort del Mos de Palamós; i el premi Juli Soler a la millor carta de vins, per a la Fonda Xesc de Gombrèn.