Rakú no busca ser només un restaurant, sinó un refugi per als qui estimen la cuina sincera, la que parteix de la terra, del mercat i del ritme de les estacions.
Aquí no hi ha artificis superflus, només ingredients seleccionats amb cura, transformats amb creativitat i respecte, en plats que fan ballar els sentits. La carta és un mosaic de propostes que juguen amb les tradicions locals i les reinterpretacions originals, sempre amb aquell toc d’autor que fa que cada visita sigui una descoberta nova. Nolasc és un xef amb màxima sensibilitat que crea textures i combinacions que conviden a tancar els ulls i deixar-se portar per l’experiència.
Rakú restaurant, cuina de qualitat a Corçà
Rakú és un lloc per retrobar-se amb el plaer de menjar bé, per redescobrir la riquesa de la cuina del territori i per deixar-se captivar per un univers de sabors en un lloc envoltat de natura.
Si busques més que un àpat, una experiència que connecti amb l’ànima del Gironès, Rakú és la resposta.
