Volíem conéixer de primera ma quina és la millor pizza de la ciutat de Girona. Feta amb una massa i farina de qualitat, reposada, amb una bona tomata i amb formatges i ingredients de qualitat. I el cert és que a Girona tenim grans establiments que fan de la pizza, un plat popular i moltes vegades menystingut, una autèntica delicatessen. Com sempre la passió per la cuina ho és tot a l'hora d'elaborar un determinat plat. I aquests restaurants gironins demostren aquesta passió. Vàrem preseleccionar 13 pizzeries que consideràvem que feien les millors pizzes i els lectors de TOP Girona amb més de 5.000 vots han elaborat el rànquing del TOP 5 de les millors pizzes per menjar a Girona.
1. BARTALI
Aquesta pizzeria llueix amb orgull a l'entrada del seu establiment els diferents productes i ingredients que utilitzen a l'hora d'elaborar una pizza. Tomata San Marzano, Mozzarella Flor di Latte o olives tagiasche, són alguns dels ingredients que utilitzen per elaborar les seves pizzes. Es troba al barri vell, al Carrer Nou del Teatre, 3, telèfon 972 21 09 91 www.bartalipizza.com
2. EL PETIT OBRADOR
El projecte d'El Petit Obrador va néixer en un petit establiment de Sant Gregori. Un jove emprenedor que apostava per productes de qualitat va fundar aquest establiment que ràpidament va començar la seva expansió. La qualitat dels seus ingredients, les seves pizzes innovadores, gustoses i que a més es poden comprar precuinades i envasades al buit, són alguns dels seus secrets. Al Petit Obrador, a més, ofereixen un apartat per comprar productes italians als seus restaurants. A Girona es troba al carrer Santa Clara, 16. Telèfon 972 730 497 www.elpetitobrador.com
3. SQUADRA PIZZA LAB
Quatre emprenedors gironins van crear aquest establiment amb una característica que els fan únics : Ser els inventors de la pizza quadrada. Trencant motlles i oferint qualitat han aconseguit que la pizza per emportar sigui considerada excel·lent, malgrat que les pizzes i els quilòmetres de distància no són grans companys. Es troben al Carrer Bisbe Lorenzana, 46. Telèfon 972 59 44 08 www.squadrapizzalab.com
5. LA PULCINELLA
La Pulcinella es defineixen com una "gastropizzeria" i raó no els hi falta.Ha estat la quarta pizzeria de Girona més votada pels lectors de TOP Girona. El seu secret està en la massa, conscientment fermentada i utilitzant ingredients de qualitat, amb verdures fresques, fent unes pizzes artesanals gurmet cuites al forn de llenya. La Pulcinella es troba al carrer Bisbe Lorenzana, 18 telèfon 972 22 13 79 www.lapulcinella.com
5. LA MARGHE 1889
Finalment tanca el nostre TOP 5 de les millors pizzes de la ciutat de Girona La Marghe 1889, on fan pizzes al més pur estil de Nàpols, d'on es van exportar les pizzes a tot el món. Les pizzes de La Marghe fan traslladar-se al casc antic de la Nàpols més autèntica, amb bons ingredients italians, una massa de nivell i productes frescos. La Marghe 1889 es troba a Travessera de la Creu, 33, telèfon 695 746 614 www.pizzeriamarghe1889.com