Subscriu-te al Top Magazine

Top Girona nº 83 Subscriu-te
El més llegit
Divinum, el restaurant guanyador de la porra del TOP Girona
Divinum, el restaurant guanyador de la porra del TOP Girona

Més de 9.000 persones voten la "porra" del TOP Girona sobre quin restaurant gironí aconseguirà l'estrella Michelin

Per |
21 de Novembre de 2022

Divinum de Girona, Casamar de Llafranc, el Molí de L'Escala, Es Portal de Pals i Pocavergonya Bistró de Girona els més votats

Durant dos setmanes més de 9.516 persones han votat a la "porra" del TOP Girona. Volíem saber els restaurants favorits pels clients i i lectors de la web del TOP Girona i la resposta ha estat espectacular. Demà dimarts 22 de novembre es farà públic durant la gala de la Guia Michelin que es farà a Toledo, els nous premiats tant de la categoria d' 1, 2 o 3 estrelles , els nous BibGourmads i també els premiats amb les estrelles verdes  que representen la sostenibilitat dels restaurants premiats. Però ara cal conèixer els guanyadors de la nostra "porra".

1) Divinum (Girona)

Segons les votacions, el restaurant més votat ha estat el Divinum de Girona amb 1.971 vots i per tant el que creu l'audiència del TOP Girona que aconsiguirà o hauria d'aconseguir la seva primera estrella Michelin. El restaurant de Joan Morillo i Laura Tejero situat al centre de Girona, ja fa anys que està a totes les travesses i ara des de la incorporació ja fa dos anys dels caps de cuina Isidre Soler i Arnau Casadevall la potència gastronòmica ha crescut  exponencialment.

2) Casamar (Llafranc)

Amb 1.365 vots el restaurant de la família Casellas, Quim a la cuina i Maria a la sala, ha estat el segon restaurant que més vots ha rebut. El Casamar representa excel·lència en cuina, sala i vistes ( segurament un dels restaurants amb les millors vistes del món) i prova d'això és que va mantenir l'estrella de la guia Michelin  durant molts anys però l'any passat, incomprensiblement se li va treure el guardó.  El Casamar és un  dels restaurants que més sona a totes les travesses, inclosa la del TOP Girona, per tornar a assolir l'estrella.

3) El Molí de L'Escala (L'Escala)

1.266 persones són les que han votat aquest magnífic restaurant del xef Jordi Jacas, situat a l'entrada de L'Escala, en el que era un antic molí i trull d'oli. El Molí de L'Escala disposa a sobre del restaurant d'un petit hotel amb molt d'encant. La cuina clàssica de Jacas on el producte de qualitat sempre hi és present, compta amb una gran legió de clients.

4) Es Portal (Pals)

792 persones han votat a Es Portal del xef Joan Carles Sànchez. Un magnífic restaurant ubicat en una bellíssima masia del segle XIV que disposa d'un hotel amb encant, amb grans jardins i diferents menjadors. Malgrat que el restaurant Es Portal és conegut sobretot pels seus arrossos, la seva carta amaga  plats dignes de fer pujar aquest restaurant al top dels premis gastronòmics. Molt territori, molta cuina, plats atractius, bones combinacions i el millor producte, sempre que pot, de proximitat.

5) Pocavergonya Bistró

El restaurant propietat del xef Sito Manzano ha obtingut 598 vots i el situa en aquest TOP 5 dels restaurants més votats per l'audiència del TOP Girona. Manzano dirigeix una constant oda al producte de qualitat on el classicisme de les seves elaboracions es combinen amb nous plats  que constantment crea el xef. El restaurant, amb una sala austera i un servei molt professional, disposa d'una barra oriental on Sito Manzano cuina i prepara plats davant del client.

6) Sol Blanc (Pals)

En sisè lloc i amb 528 vots es situa el restaurant Sol Blanc de Pals, on Jordi Ribas cuina magistralment plats de caire clàssic i on el producte de qualitat és la seva obsessió. Una meravellosa decoració en una masia restaurada i amb vistes úniques al poble de Pals.

7) Terram (Girona)

Amb 456 vots el restaurant del xef Adrià Bou, situat al centre històric de Girona, captiva cada cop més a clients que busquen producte i un punt creatiu.

8) El Roser 2 (L'Escala)

Amb 390 vots, el restaurant de Jordi Sabadí representa l'excel·lència del producte mariner preparat amb diferents combinacions, un bon servei a sala i unes vistes davant del mar que impressionen.

9) Sumac (Roses)

El restaurant del xef Jordi Dalmau aconsegueix 378 vots i el situa en aquesta novena posició. El xef, deixeble de Santi Santamaria, aconsegueix un conjunt de plats que recorda molt el seu pas pel Racó de Can Faves.

10) Casa Teva (Sant Feliu de Guíxols)

El TOP 10 dels restaurants més votats pels lectors del TOP Girona finalitza amb el restaurant que lidera el xef Juan Arrúa amb 270 vots. El producte de qualitat, el servei a sala comandat per la seva germana Shirley Arrúa, agradable i proper, i sobretot molta cuina és el que trobem en aquest imprescindible restaurant situat davant del mar amb unes vistes uniques del Port de Sant Feliu

Els restaurants que tanquen la llista dels més votats són :

El restaurant Saó (Fonteta) de Vicenç Fajardo amb 252 vots; Diferent Restaurant (Begur) del xef Marc Caner amb 225 vots;  Equilibri (Olot) del xef  Sergi Roca amb 213 vots;  Atelier Dagà Clos (Llagostera) del xef Lluís Dagà amb 198 vots;  Shiro (Peralada) del xef Paco Pérez amb 156 vots; Ambassade Llívia (Llívia) del xef Albert Boronat amb126 vots; El Motel (Figueres) de Jaume Subirós amb 120 vots; Can Roquet (Romanyà) del xef Donald de Ridder amb 117 vots; Can Sophia (Tossa de Mar) amb 60 vots; i finalment el Rom (Roses) amb 54 vots.

Hem tingut moltíssims missatges  privats que no entenien que restaurants que tenen moltes possibilitats d'assolir l'estrella Michelin no sortíssin a la llista com és el cas del Mas Marroch i del Normal dels germans Roca; el Voramar del xef Guillem Gavilan i de la família Jamàs de Portbou; La Pahissa del Mas de Pals, de Jordi Vallespí;  Entre 2 Món de Palamós dels xefs Mila Acosta i Roger Cama; L'Eixida de Peratallada del xef Adrià Rubió; Studio 66 a Lloret del xef David Gou; o el Villa Mas de Sant Feliu de Guíxols del xef Roger Co. I tots tenen raó. És incomprensible. I segurament entre ells hi haurà la nova estrella Michelin a la demarcació de Girona. Però fer una llista massa llarga podia limitar la participació. No hi podien sortir tots! Prometem fer-la millor l'any que ve. Disculpeu i gràcies a tots per la vostra participació!

 

 

 

Instagram