Subscriu-te al Top Magazine

PORTADA TOP GIRONA 91 Subscriu-te
El més llegit
Duran Hotel & Resrtaurant
Duran Hotel & Resrtaurant

El Duran Hotel & Restaurant de Figueres

Per
Redacció
|
30 de Gener de 2023

L’emblemàtic hotel i restaurant que va captivar a Salvador Dalí

Duran Hotel & Restaurant és l’hotel més emblemàtic de la zona. Amb una gran trajectòria i reconegut prestigi és l’elecció perfecta per gaudir d’una estada a Figueres. Situat al centre històric i comercial de la ciutat i  a un pas d’edificis tan importants com el Museu Dalí o el Museu del Joguet de Catalunya. Era l’any 1910 quan el matrimoni de Joan Duran i Teresa Camps va decidir llogar el que fins llavors era conegut com fonda Ca la Teta. El Celler de Ca la Teta, doncs, va ser la base del que avui és Duran Hotel & Restaurant: un hotel familiar que no oblida mai les seves arrels. Aquesta història, les anècdotes acumulades al llarg dels anys, els visitants i les peces decoratives que han regalat a l’establiment són el que ha fet de Duran el que es ara: un hotel, un restaurant i un petit museu de la història de Figueres. gestionat pels germans Ramon i Lluïsa Duran.

Lluïsa i Ramón Duran
Lluïsa i Ramón Duran web

Per la seva banda el restaurant Duran continua sent el restaurant més emblemàtic  de Figueres i que va captivar a diferents personatges cèl·lebres com Salvador Dalí que es va convertir en un client asidu. Als anys 50, després de dècades de treball com a fonda i dels esforços de Lluís Duran Camps, el Restaurant Duran a la Rambla de Figueres es consolida com un establiment de prestigi amb una clientela que no ha parat de créixer. La cuina d’aquest establiment barreja la tradició i la modernitat, sempre utilitzant productes de mercat de màxima qualitat. Amb un servei a sala clàssic i altament professional, on acaben i fins tot cuinen diferents plats davant del client, és un restaurant que enamora pels seus plats i per tota la història que s’hi ha viscut. Producte de qualitat i d’estricta temporada, perfectes coccions i bon gust són els seus senyals d’identitat.

Filets de llenguado a la taronja amb bombó de llagostí
Filets de llenguado a la taronja amb bombó de llagostí

 

Instagram