Febrer és el mes dels calçots. I malgrat que sabem que les calçotades són típiques de les Terres de l'Ebre o de fer-les al jardí acompanyat d'amics, són molts els restaurants gironins que han adoptat aquesta tradició de menjar calçots acompanyats d'una bona salsa. De segon els menús calçotades solen incloure una graellada de carn, postres i vi. Normalment es tracte d'un preu tancat on el client pot repetir tantes vegades com vulgui de calçots. Al final una calçotada representa una festa de la cuina tradicional de brasa per fer-la entre amics i familiars.
Estem buscant els millors restaurants gironins per fer calçotades. Hem preseleccionat alguns dels que tenen més nom. Si trobeu a faltar algun feu-nos-ho saber per correu electrònic a [email protected] o als comentars del nostre Instagram @TopGirona
Gràcies! Salut i calçots!