Aquest diumenge 31 de maig, la pastisseria El Cisne abaixarà persianes definitivament. Fundada el 1957 per Jordi Albertí a l'avinguda principal de Platja d'Aro, és l'establiment comercial en actiu més antic del municipi i un dels testimonis directes dels inicis del turisme a la Costa Brava. La Rosa Corominas, vídua del fundador i propietària del negoci des de la mort del seu marit el 2016, n'ha estat al capdavant tota la seva vida adulta. Cap dels seus tres fills continua el negoci.
El local va néixer en uns terrenys heretats per la família Albertí quan Platja d'Aro era encara un municipi de turisme incipient. La il·luminació cridanera del local li va valer de seguida el sobrenom popular de "Las Vegas". Amb els anys, El Cisne es va convertir en un punt de trobada indefugible del municipi i per la seva terrassa van passar personalitats com el pintor Salvador Dalí, el cantant Manolo Escobar —que a Platja d'Aro va conèixer la seva dona— i el cantant Demis Roussos.
El tancament s'inscriu en un procés de transformació progressiva del teixit comercial del municipi, on durant els darrers anys han anat desapareixent negocis familiars i establiments emblemàtics com els Magatzems Valls, l'Ivan, L'Esquinade, el Magic Park o el Montbar, substituïts per franquícies i grans marques comercials. La família Albertí ha venut el local i l'habitatge superior a uns inversors que preveuen destinar-los al lloguer.
"A tothom li sap greu, i a mi em fa mal tancar, però hem arribat al final i toca descansar", admet la Rosa Corominas, que recorda amb nostàlgia aquelles tardes a la terrassa quan tothom passejava "de vint-i-un botons" per l'avinguda.