L'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa ha reconegut l'empresa de distribució Del Moral amb el Premi Volcanet d'Argent 2025 pels seus quaranta anys d'activitat al servei de la restauració, i vint anys de col·laboració continuada amb l'entitat. El guardó s'ha lliurat aquest dimarts en el marc de Connectat a l'Hostaleria 2025, la trobada anual que reuneix el sector de l'hostaleria, el turisme i la gastronomia de la comarca, celebrada al Restaurant La Moixina d'Olot.
L'acte, que ha posat el focus en la relació entre esport i territori, ha comptat amb la participació d'empresaris, representants institucionals i professionals del sector. El president de l'Associació, Gerard Xifra, ha destacat la importància de "seguir teixint aliances entre el sector i el territori per consolidar una comarca viva, amb un teixit empresarial fort i arrelat".
El Volcanet d'Argent reconeix la trajectòria de Del Moral com a empresa de referència en la distribució de productes alimentaris per a la restauració, i la seva implicació constant amb les iniciatives de l'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa. Fundada fa quatre dècades, la companyia s'ha consolidat com un soci clau del sector gastronòmic de la comarca, destacant per la seva aposta per la qualitat, la innovació i la proximitat.
"Estem molt satisfets de rebre aquest reconeixement perquè reflecteix el valor de la feina feta amb constància, passió i compromís al llarg d'aquests quaranta anys. Hem crescut de la mà dels restauradors de la Garrotxa, compartint reptes, aprenentatges i una mateixa voluntat de fer territori", afirma Sílvia Del Moral, responsable de Del Moral. "La col·laboració amb l'Associació ha estat, i continuarà essent, un pilar fonamental del nostre camí", afegeix.
A més del Volcanet d'Argent, durant la vetllada també s'han atorgat altres reconeixements com el Volcanet d'Or a Oxfam Trailwalker, per la seva tasca solidària a través de l'esport, i s'ha realitzat un homenatge a les dones de l'hostaleria garrotxina, per la seva contribució essencial en la cuina i la gestió dels establiments familiars.
L'alcalde d'Olot, Agustí Arbós, ha clos l'acte amb un missatge d'agraïment al sector i ha posat en valor el compromís de les empreses locals amb el desenvolupament econòmic i social de la Garrotxa. La vetllada s'ha tancat amb un aperitiu elaborat pel Restaurant La Moixina amb productes de Del Moral, en un ambient de celebració i reconeixement compartit.